主页 > 企业责任 >

新式茶饮漫雪的茶,不做传统茶馆,也拒绝星巴克模

时间:2018-04-14 17:05

来源:文章编辑者作者:皇冠新2点击:

  2017年,茶饮行业经历了生死大洗牌,那些因循守旧、粗制滥造的茶饮品牌逐渐丧失市场份额,走向末路,就连曾名声大噪的网红新式茶饮:曾宣称要走星巴克路线的“茶香书香”也最终没有交出让人满意的答卷,倒闭和扩张一样快……

  市场的新陈代谢规律,有死亡就会有新生,在无数知名或不知名的品牌停业倒闭的同时,也有新式茶饮领域的佼佼者脱颖而出。其中,一款名叫漫雪的茶,历经6年的品牌沉淀,研发出最先进茶饮技术冷泡热泡取代萃取技术,让原叶茶的味道更纯粹,打造与众不同的产品组合形式,一杯好茶+一个欧包,4小时醒茶,让茶叶与空气充分接触,口感更好,手作空气感欧包,轻轻一按,立刻反弹无痕迹,仿佛会呼吸,好茶+好欧包,实力产品无短板,会呼吸的茶和欧包仅此一家!

漫雪的茶1.jpg

  专注原叶茶,只为做名优茶的初衷

  钻研茶艺多年,深知原叶茶的珍贵。为了保留茶的最初味道,创造出真正好的茶饮,万旭餐饮集团旗下漫雪研发团队在北上广,深苏浙,品尝各式各样的水果茶、奶盖茶等新式茶饮,对原材料的健康隐患和口感口味的差异化做了详细的数据分析报告。

4.jpg

  茶饮品质主要取决于基底茶,制作基底茶的茶叶是产品最大的成本项。拥有12年餐饮连锁经验的万旭餐饮集团旗下的漫雪团队认为,茶基底是基石,必须掌握好优质原叶茶的材料来源和工艺,牢牢抓住好茶供应链、从源头起为顾客带来好产品,好味道。于是,漫雪团队耗时4320小时探寻世界好茶,走访印度、斯里兰卡、南非、日本、云南、河南、台湾等国内外50个盛产优质原叶基产地。漫雪的茶原料选定来自优质茶产地,包括台湾的高山茶、印度的大吉岭茶、云南无量山上古茶树的普洱茶、日本静冈县的煎茶与玉露茶等,经心挑选并保留原始茶工艺的十大好茶作为漫雪的茶的茶基底。

  漫雪品牌所属集团-万旭餐饮集团,搭建原叶茶供应链壁垒,对上游原材料进行投资、买断或签订长期合作,比如,投资台湾55亩高山茶基地,日本静冈县80亩的玉露茶基地……保证最优质、稳定的原材料来源。

  同时,聘请茶学教授赵平柠大师,曾先后远赴英国、日本开展合作研究,在茶工艺研究方面有着很高造诣。他基于百年制茶工艺,融合现代科技,最大程度保留茶品本身所蕴含的天然精华。目前,万旭餐饮与华南农业大学天然植物研究基地倾力合作,拥有30多优秀的研发人员,具有原料研究室,茶叶萃取实验室和配方研发实验室等多个研究室。

QQ图片20180312170656.jpg

  正宗的“浅香普洱”,是漫雪的茶创新研制多款拼配茶之一,每一片原味都讲究手工采摘一芽一叶,再经过足足7道工序,采茶、蒸茶、捣茶、拍茶、焙茶、穿茶、藏茶。轻嘬一小口,多种茶感唇齿间回荡,既能品出茶之不同,又浑然一体,别具风味,将茶之醇、鲜、甘展现的淋漓尽致,区隔于市面上其它劣质茶饮,堪称茶界拼配之王。

  优选澳洲进口鲜芝士,打造3CM“轻甜乳脂奶盖”

8.jpg

  为了吸引喜欢芝士奶盖茶的消费者,漫雪的茶运用独到工艺,百次研发,率先创新推出“轻甜乳脂奶盖”,打破以往奶盖甜腻高脂的传统属性,“轻甜乳脂奶盖”口感轻柔绵密,甜度刚好,低脂享瘦,3cm厚度,让热爱奶盖茶的消费者一杯尽兴,回味无穷。搭配漫雪的原叶茶,茶香清新,口感清新并伴有手打鲜芝士香味,口感极佳。在您感受到这种口感冲击的同时,还保证喝得健康。

【责任编辑:admin】
热图 更多>>
热门文章 更多>>